Ich, neulich, hungrig. Also schnelles stöbern in der Kochbuchbibliothek bei mir zu Hause. Frühlingsrezepte. Spargelzeit jippie. Und obwohl ich eigentlich gar keine Speisen mag in denen Ei die tragende Rolle spielt (außer good old Spiegelei himself) hat mich dieses Spargelrezept am meisten angelacht. Unverständlich eigentlich, da das Kochbuch den Titel Spargel & Rucola trägt... "Naja dann gibst ihm halt noch einmal eine Chance, dem guten alten Omelett", weil eigentlich ist eine Frittata ja nix anderes. Gedacht getan und schon unterwegs zum Supermarkt meines Vertrauens.
