tag:blogger.com,1999:blog-64462952516478782282024-03-08T23:15:21.871+01:00MAPAPIein kreativ blog. oder so.Carinahttp://www.blogger.com/profile/16488625891601114715noreply@blogger.comBlogger17125tag:blogger.com,1999:blog-6446295251647878228.post-3834289945257798972015-07-03T23:59:00.002+02:002015-07-04T00:41:51.868+02:00Ohrgehänge upgecycelt<div style="text-align: justify;">Nach langer lernbedingter Blogpause melde ich mich zurück und zwar mit einem Vorher-Nachher Vergleich aus der Kategorie Upcycling. Ich hab wieder etwas schmuckes gebastelt, diesmal fürs Ohr. Verwendet habe ich dafür eine alte Shampoo Flasche und nicht wie auf dem Bild eine Waschmittelverpackung (Achtung geschummelt). Die musste nur fürs Foto herhalten, da ich vor lauter Eifer darauf vergessen habe sie abzulichten. Wer nicht glaubt, dass es schwarze Shampoo Verpackungen überhaupt gibt, verwendet habe ich eine Flasche einer Marke die mit C beginnt und mit risan endet. </div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-xiRPAmQeSnU/VZby40zhduI/AAAAAAAAAkA/MN8j3kesmyo/s1600/DSC02572n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-xiRPAmQeSnU/VZby40zhduI/AAAAAAAAAkA/MN8j3kesmyo/s1600/DSC02572n.jpg" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Dieses DIY Projekt fällt vermutlich nicht unbedingt in die Kategorie gesundheitsfördernd, weil ich den Kunststoff nämlich erhitzen musste. Auch für Kinder ist das Ganze nicht geeignet, Messer, Gabel Schere Licht Feuer und Kunstofferhitzen ... eh schon wissen. Was Erwachsene zum basteln des Ohrgehänges brauchen:</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><a name='more'></a><br />
<b>Material für 2 Stück</b><br />
<br />
1 leere Shampoo Flasche oder ähnliches<br />
2 Stück Marquise Ohrhaken (gibts zB. <a href="http://de.dawanda.com/product/49152250-10-marquise-ohrhaken-gold-messing---36mm-mit-oese" target="_blank">hier</a>)<br />
2 Stück Kettelstifte<br />
eine Zange<br />
eine alte beschichtete Pfanne<br />
einen Hammer<br />
Lochzange oder einen großen Nagel<br />
& einen langen Atem<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">Das blöde an derartigen Verpackungen ist aber, dass sie rund oder zumindest oval sind! Das kann man aber für dieses Projekt leider gar nicht brauchen. Darum habe ich unter Einsatz meiner beiden Lungenflügel mich dazu entschieden, die Flaschen leicht zu erhitzen und zu plätten. Zuerst schneidet man von der Vorder- und Rückseite jeweils Stücke aus die halbwegs gerade sind. Anschließend heizt man die Pfanne vor, schaltet dann auf kleinste Flamme (Gasherd) und gibt ein Stück Plastik hinein. Darauf drückt man dann fest mit dem Hammer, so lange bis sich der Kunststoff verformt. Dann Herd abdrehen und abkühlen lassen. Und mit den 3 anderen Teilen das Prozedere wiederholen. Und nicht vergessen: IMMER Luft anhalten ;)</div><div style="text-align: justify;">Am besten ist es, die ganze Sache an einem Stück das nicht benötigt wird, vorher auszuprobieren um ein Gefühl dafür zu entwickeln. Schließlich wollen wir alle noch länger in unseren Wohnungen und Häusern wohnen, nicht wahr?</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Sobald man 4 geplättete, erkaltete Kunststoffteile vor sich liegen hat, geht es eh ratzfatz. Einfach in der gewünschten Form zuschneiden und mit der Lochzange lochen. Die Kettelstifte mit der Zange kürzen, zurechtbiegen und einhängen, ebenso mit den Ohrhaken verfahren. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-gCSMpTXHe_s/VZby5Hx598I/AAAAAAAAAjs/jxzBIVZXRQI/s1600/DSC02573.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-gCSMpTXHe_s/VZby5Hx598I/AAAAAAAAAjs/jxzBIVZXRQI/s1600/DSC02573.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Und so sehen die Ohrringe dann in Action aus. Ich habe meine schon zu einer Hochzeit ausgeführt und zumindest hat mich niemand gefragt ob ich den jetzt auch Schmuck aus Müll herstelle<span style="background-color: white; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 27.2000007629395px; text-align: start;">—</span>gell Papa ;) </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-cORI3pj4Sfo/VZby6JsUknI/AAAAAAAAAj8/A6njl0r_7sI/s1600/DSC02622.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-cORI3pj4Sfo/VZby6JsUknI/AAAAAAAAAj8/A6njl0r_7sI/s1600/DSC02622.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Unter meiner Abwasch, hinter dem echten Müll habe ich eine Kiste mit "Müll den ich sicher noch brauche" (und nein bei mir zu Haus schaut es höchstens ein bissi messy aus, aber das hat andere faulheitstechnische Gründe :P). Jedes mal, wenn ich dann wirklich für etwas wieder Verwendung finde, freue ich mich wie irre. Ich überlege stark, in nächster Zeit einen weiteren Blogpost zum Thema Verpackungen die man "zweckentfremdet" auch noch länger im Alltag nutzen kann, zu schreiben. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Servus!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>Carinahttp://www.blogger.com/profile/16488625891601114715noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6446295251647878228.post-25260043242104590572015-05-25T00:03:00.001+02:002015-07-04T01:08:19.939+02:00Schmuckstück #3<div style="text-align: justify;">Ich habe schon vor einiger Zeit auf DaWanda <a href="http://de.dawanda.com/product/75008719-Knotenkette-in-17-Farben" target="_blank">diese Kette</a> entdeckt, die mir sehr gut gefiel. Was ich aber nicht so toll fand ist, dass die Kette nicht verstellbar in der Länge ist, da ich sie eher wie eine Statementkette direkt um den Hals, bzw. Kragen tragen wollte. Nach ziemlich viel Recherche im Internet, schließlich das ernüchternde Ergebnis, für diese Art von Knoten sind keinerlei Anleitungen im Netz zu finden. Also musste ich selber ans Werk und hab ganz allein ausgetüftelt wie dieser Knoten funktioniert.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-h5Wq-jm8KSU/VWI6-v7FbYI/AAAAAAAAAdg/V11J8cSo3pM/s1600/DSC02092.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-h5Wq-jm8KSU/VWI6-v7FbYI/AAAAAAAAAdg/V11J8cSo3pM/s1600/DSC02092.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b style="text-align: justify;"><br />
</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b style="text-align: justify;">Material</b></div></div><div style="text-align: justify;"><b><br />
</b></div><div style="text-align: justify;">mind. 3,2 Meter Baumwollseil (aus dem Baumarkt)</div><div style="text-align: justify;">Textilfarbe oder Batikfarbe<br />
Nähfaden in ähnlicher Farbe<br />
Panzerkette (gibts auch im Baumarkt ;) )<br />
2 Abdeckungen für die Seilenden, keine Ahnung wie so etwas heißt, meine sind von einer alten Jacke<br />
1 Ohrring als Verschluss<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-7QIBkBBZgus/VWI8G672pjI/AAAAAAAAAd0/PKXsqs-K0jo/s1600/DSC02031.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-7QIBkBBZgus/VWI8G672pjI/AAAAAAAAAd0/PKXsqs-K0jo/s1600/DSC02031.JPG" /></a></div><br />
Vieeel einfacher ist aber, gleich in den richtigen Baumarkt zu gehen, wo es Seile in der gewünschten Farbe gibt, und nicht nachher erst draufzukommen, dass es das eh gegeben hätte. Aber, getreu meinem Motto 'Warum einfach, wenns kompliziert auch geht' habe ich erstmal das Seil von Hand gefärbt...<br />
Wenn man gleich ein passendes Seil zur Hand hat, oder nicht so anspruchsvoll (kompliziert...) ist wie ich, ist das flechten gar keine Hexerei mehr, aber mehr dazu in der folgenden Schritt-für-Schritt Anleitung.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-0gbCnjuEn9o/VWIyyi6oSFI/AAAAAAAAAc0/MlSYpC-abwI/s1600/Kette%2B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-0gbCnjuEn9o/VWIyyi6oSFI/AAAAAAAAAc0/MlSYpC-abwI/s1600/Kette%2B1.jpg" /></a></div><br />
1 | Man lege das Seil zusammen, wobei der rechte Teil ca 20 cm länger sein sollte, da die "Außenbahn" natürlich mehr Seil verbraucht. Den Anfang recht kurz halten, da (man glaube es kaum) das Seil noch recht kurz werden wird. Der Grundbaustein dieser Kette ist diese einfach übereinandergelegte "Brezel", welche in Folge noch 3 mal auftauchen wird.<br />
<br />
2<span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 11.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: DE-AT; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">—</span>5 | Die folgenden Schritte sind mehr oder weniger selbsterklärend. Aus der Brezel heraus, hinten um das Anfangsstück herum und durch die Brezel drüber-drunter-drüber-drüber. Das ist eigentlich schon ein Großteil dessen, was man verstehen muss. In Bild 3 taucht bereits wieder unsere Brezel auf und wird mit dem vorherigen Knoten drunter-drüber-drunter verbunden.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-5C4DfIWP7dk/VWIyyvP90kI/AAAAAAAAAcs/NB-3zLDIyuQ/s1600/kette2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-5C4DfIWP7dk/VWIyyvP90kI/AAAAAAAAAcs/NB-3zLDIyuQ/s1600/kette2.jpg" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>6<span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%;">—</span>7 | In Bild 6-7 werden die ersten Knoten festgezogen, da sonst das Seil zu kurz würde. Man kann dies auch daran erkennen, dass das Anfangsstück länger geworden ist. Im Vergleich zu Bild 5 sind aber keine weiteren Knoten hinzugefügt worden.<br />
<br />
8<span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 11.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: DE-AT; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">—</span>9 | Eine neue Brezel und wieder mit dem vorherigen Knoten verbinden.<br />
<br />
10 | Hier werden wieder nur die schon gemachten Knoten festgezogen, da <span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 11.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: DE-AT; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">–</span> man sieht es jetzt schon <span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 11.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: DE-AT; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">–</span> das Seil recht kurz geworden ist ;)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-da_kyljiwR8/VWIyyqdJsZI/AAAAAAAAAcw/hLqwMgTiglw/s1600/kette3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-da_kyljiwR8/VWIyyqdJsZI/AAAAAAAAAcw/hLqwMgTiglw/s1600/kette3.jpg" /></a></div><br />
</div><div style="text-align: justify;">11 | Hier wurde wieder nur festgezogen, im Vergleich zu den Bildern 9-10 wurden keine Knoten hinzugefügt. Aber wie man, wenn man es bis hier her geschafft hat, vielleicht feststellen konnte ist, das festziehen eigentlich auch das verzwickteste an der ganzen Sache, weil man einfach den Überblick verliert, wo welches Seil hinläuft. Mein Tipp: Immer vom Anfang aus mit dem Finger nachfahren und immer nur eine Kurve nach der anderen festziehen.<br />
<br />
12<span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 11.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: DE-AT; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">—</span>13 | Nocheinmal durch die Brezel und schon ist es geschafft.<br />
<br />
14 | Jetzt muss man nur noch an den Knoten so lange herumfummeln, bis man mit dem Ergebnis zufrieden ist. Dann werden die Enden auf gleicher länge abgeschnitten und mit Nadel und Faden zusammengenäht. Auch die Panzerkette so mitannähen. Die Abdeckungen sind einfach nur draufgesteckt und halten auch so. Zum Schluss nur noch den Ohrring leicht verbiegen und montieren. So kann die Kette in vielen verschiedenen Längen getragen werden.<br />
<br />
Pfuh.<br />
<br />
Und so sieht das Ganze dann in Action aus. Als Kulisse fungiert hier übrigens der Uni Campus am Neuen Palais in Potsdam.Und außerdem noch zu sehen auf meiner neuen 'Über Mich' Seite <span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 14.6666669845581px; line-height: 16.8666667938232px;">—</span> hach ich bin ganz verliebt (in die Kette natürlich).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-dSWl2vSlAxw/VXV6Mg3umwI/AAAAAAAAAfw/sST8HmPtzDk/s1600/DSC02118.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-dSWl2vSlAxw/VXV6Mg3umwI/AAAAAAAAAfw/sST8HmPtzDk/s1600/DSC02118.JPG" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Auf <a href="http://www.fusionknots.com/graphics/gallery/knots/index.html" target="_blank">fusionknots.com</a> gibt es übrigens noch weitere Anleitungen schöner Knoten, welche man auch für Ketten verwenden könnte.<br />
<br />
Happy Pfingsten! </div>Carinahttp://www.blogger.com/profile/16488625891601114715noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6446295251647878228.post-49499343695669590482015-05-23T01:09:00.000+02:002015-07-04T01:08:30.128+02:00Frittata mit Spargel, Forelle und Radieschen<div style="text-align: justify;">Ich, neulich, hungrig. Also schnelles stöbern in der Kochbuchbibliothek bei mir zu Hause. Frühlingsrezepte. Spargelzeit jippie. Und obwohl ich eigentlich gar keine Speisen mag in denen Ei die tragende Rolle spielt (außer good old Spiegelei himself) hat mich dieses Spargelrezept am meisten angelacht. Unverständlich eigentlich, da das Kochbuch den Titel Spargel & Rucola trägt... "Naja dann gibst ihm halt noch einmal eine Chance, dem guten alten Omelett", weil eigentlich ist eine Frittata ja nix anderes. Gedacht getan und schon unterwegs zum Supermarkt meines Vertrauens. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-R-d0wFAAQmA/VWJQCQwrs5I/AAAAAAAAAeY/PmgZ_NscAYU/s1600/DSC02043nn.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-R-d0wFAAQmA/VWJQCQwrs5I/AAAAAAAAAeY/PmgZ_NscAYU/s1600/DSC02043nn.JPG" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
<a name='more'></a><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b>Man nehme </b>(für 2 Personen)<b>:</b></div><div style="text-align: justify;"><b><br />
</b></div><div style="text-align: justify;">1/2 Bund grüner Spargel</div><div style="text-align: justify;">1 geräuchertes Filet von der Forelle</div><div style="text-align: justify;">ziemlich viel Grünzeugs, Petersilie, Basilikum und etwas vom Radieschengrün</div><div style="text-align: justify;">4-5 Radieschen</div><div style="text-align: justify;">12 Oliven (weil 12 ist eine magische Zahl für Oliven :P)</div><div style="text-align: justify;">5-6 Eier</div><div style="text-align: justify;">ein kleines Stückerl Parmesan</div><div style="text-align: justify;">Zum würzen: BUTTER, Suppengemüse von Oma und massig Salz und Pfeffer</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-VkkhXtLNIAw/VWJQCBTY4WI/AAAAAAAAAeQ/LcKWjhFZML4/s1600/DSC02035.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-VkkhXtLNIAw/VWJQCBTY4WI/AAAAAAAAAeQ/LcKWjhFZML4/s1600/DSC02035.JPG" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Den Spargel untenrum etwas schälen (ich bilde mir ein zu erkennen wo es noch holzig ist) und in Stücke schneiden, ebenso Grünzeug, Radieschen, Forelle und Oliven wie gewünscht zerteilen. Ich mach es mehr so Jamie Oliver mäßig. </div><div style="text-align: justify;">Eier verquirlen und ordentlich Pfeffern und die Petersilie dazugeben. Den Spargel in ordentlich Butter anbraten, Suppengemüse dazu. Die Forelle und die Oliven dazugeben. und mit der Eimasse bedecken. Salzen. Die Radieschen im Nachhinein noch dazuschummeln, da so wenig wie möglich erhitzen. Nach Plan, jetzt 10 Minuten bedeckt auf leichter Flamme stocken lassen, und mit gehobeltem Parmesan bestreuen.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-1Ru4rOs9cvA/VWJQCfpjqLI/AAAAAAAAAeU/xcbNOrLBEQg/s1600/DSC02043n.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-1Ru4rOs9cvA/VWJQCfpjqLI/AAAAAAAAAeU/xcbNOrLBEQg/s1600/DSC02043n.JPG" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Und jetzt beginnen die Probleme. Der Sch... stockt einfach nicht. Meine Flamme (Gasherd) ist so klein wie nur irgendmöglich, trotzdem merke ich wie es langsam anbrennt, und das obwohl das Ganze in Fett beinahe geschwommen ist. Also bitte, falls jemand einen Tipp für mich hat, wie man eine Frittata macht, die <i>nicht</i> unten kokelt gerne ;) Und nein, eine beschichtete Pfanne verwenden ist kein adäquater Hinweis, weil wie hättens denn früher Omlette gmacht...</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Fazit: Ich mag nach wie vor keine Omlettes, Frittatas, Tortillas und Konsorten. Aber auch das ist das Gute am führen eines Blogs ;) Ich habs wenigstens wieder mal probiert, und freu mich sogar meinen Misserfolg zu teilen und zu publizieren.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Am liebsten würd ich mir jetzt ein Spinat-Börek holen. Aber ich hab brav aufgegessen, dem Song Contest zu liebe. Geholfen hat es allerdings wenig, Regen statt Sonnenschein. Ich glaube schön langsam die Korrelation von Sonnenschein und Aufessen ist auch nur ein Ammenmärchen.<br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;">Trotzdem Mahlzeit :/ </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Ps. Und falls jemand rein zufällig auf die Idee kommen sollte, noch Lavendelblüten darüber zu streuen, weil man ja noch nicht weiß wie die schmecken und die aber grad noch so experimentierfreudig im Küchenregal stehen und einen anlachen, vergesst es! Ich denke man sollte generell alle Lavendelblüten der Erde vernichten oder allerhöchstens zu Mottenkugeln verarbeiten, yuck...</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><u>Edit:</u> Neuer Tag, neues Glück, selbe Zutaten nur Eier durch Nudeln ersetzt. Spitzenklasse! Aber wer traut sich schon über Nudelrezepte bloggen :P</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>Carinahttp://www.blogger.com/profile/16488625891601114715noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6446295251647878228.post-2175431626872744742015-05-02T12:49:00.000+02:002015-06-09T11:57:31.867+02:00Selbstgemachte Nudeln mit Speck, Zucchini und Panna di Cucina + "Insidertipp"<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">Ein weiterer Schritt zur Vervollständigung meiner Küchengerätesammlung ist getan, tada, ich präsentiere stolz meine neue Nudelmaschine. Wir sind uns zufällig auf willhaben begegnet und es war Liebe auf den ersten Blick. Gestern haben wir uns nun endlich näher kennengelernt.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Da ich mir schon gedacht habe, dass das eine intensivere Art der Auseinandersetzung wird, hab ich mir bewusst als Beilage zu meinen Fettucine eine einfache Sauce überlegt, für die man im Grunde nur 4 Zutaten benötigt, okay 6 mit Salz und Pfeffer. Als Zeitraum sollte man schon 2 Stunden einplanen, allerdings schon inklusive Genuss ;)</div><br />
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-LMR9swonovE/VUNWvquqNEI/AAAAAAAAAb8/KSMrqdBE0Ic/s1600/DSC01978.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-LMR9swonovE/VUNWvquqNEI/AAAAAAAAAb8/KSMrqdBE0Ic/s1600/DSC01978.JPG" width="585" /></a></div><br />
</div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;">Aber zuerst zum Nudelteig. Ich habs ja gern einfach und ohne Überbleibsel wie Eiweiß etc. also nehme man: </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;"><b>Nudelteig</b> (für ca. 4 Portionen)<br />
<br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">200 g Mehl, griffig</div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;">2 Eier</div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;">etwas Salz</div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;">Aus dem Mehl einen schönen Vulkan bauen und die Eier als Lava reinschlagen, dann mit einem Messer und bloßen Händen gegen die Naturgewalten vorgehen, bis ein schöner Teig entstanden ist ;) Salzen natürlich vorher. Dann den Teig etwas ruhen lassen und noch mal kneten. Den Teig in Stücke teilen, von denen man sich vorstellen kann, dass sie durch die Nudelmaschine passen und wie in der Anleitung der Maschine beschrieben durchlaufen lassen. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;">Ich muss zugeben, zeitweise hätte ich schon eine dritte Hand gut brauchen können, aber wenn man flott arbeitet geht das auch alleine. Und ja, es ist eine Überlegung wert, irgendwo in der Küche eine Art Besenstiel zu befestigen auf denen man die Nudeln "aufhängen" kann, denn der Teig verklebt relativ schnell. Von der Zubereitung des Teiges bis die letzten Fettuccine fertig waren, habe ich etwas über eine Stunde gebraucht. Für das erste mal ganz okay eigentlich, wie ich finde.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Yi8EKNRpb-4/VUNWvpzJciI/AAAAAAAAAcI/lGG7uhdAN7A/s1600/DSC01972.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Yi8EKNRpb-4/VUNWvpzJciI/AAAAAAAAAcI/lGG7uhdAN7A/s1600/DSC01972.JPG" width="585" /></a></div><br />
</div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;">Wie bereits erwähnt, ist die Sauce einfach, lebt aber meiner Meinung nach von der Qualität der verwendeten Zutaten. Ich esse zwar sehr selten Fleisch, trotzdem bin ich froh, dass die Thum Schinken Manufaktur ihren Gourmet Shop gleich in meiner Nähe hat. Denn falls jemand nach wie vor glaubt, man schmecke den Unterschied zwischen konventionell produziertem Fleisch und den Bio-Produkten vom Mangalitza Schwein ohnehin nicht, der irrt. Und zwar gewaltig.<br />
<br />
<b>Zutaten für die Sauce:</b><br />
<br />
Zwiebel<br />
Mini-Zucchini<br />
Frühstücksspeck von der Fleischerei Thum<br />
Panna di Cucina ohne Carrageen<br />
Salz und Pfeffer<br />
<br />
Während der Nudelteig rastet, die Zucchini mit einem Sparschäler in feine Streifen schneiden und einsalzen und nach einiger Zeit mit Küchenrolle abtupfen. Den Speck in Streifen schneiden, und beides mit den Zwiebeln kurz anbraten. Öl braucht man in dem Fall gar nicht, da der Speck ohnehin etwas auslässt. Die Nudeln nach dem Kochen sofort mit dem Kochrahm vermengen und reichlich pfeffern und salzen und gemeinsam mit Zucchini und Speck servieren.</div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Kbfb2V-7eRg/VUNWvnFoSkI/AAAAAAAAAcE/DztnUmTJSCk/s1600/DSC01983.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Kbfb2V-7eRg/VUNWvnFoSkI/AAAAAAAAAcE/DztnUmTJSCk/s1600/DSC01983.JPG" width="585" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Fazit: Selbstgemachte Nudeln schmecken wirklich besser als gekaufte, wenn man sich die Zeit dafür nimmt und der Thum Speck ist geil. Als nächstes möchte ich unbedingt auch mit Semola di Grana Duro, also Hartweizendunst, anstelle von Mehl experimentieren, oder einen Teig ohne Eier fabrizieren. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Mahlzeit und ein schönes verlängertes Wochenende.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">May the fourth be with you!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div>Carinahttp://www.blogger.com/profile/16488625891601114715noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6446295251647878228.post-2134664979863508712015-04-21T23:46:00.002+02:002015-04-21T23:56:42.492+02:00Schmuckstück #2<div style="text-align: justify;">
Diese Kreation ist nix für Feiglinge, denn nicht jeder traut sich im Baumarkt fragen 'Wo sind denn hier die Nippel bitte?' Aber keine Sorge, ich hab das für euch erledigt (not) und kann euch sagen, das sind gar keine Nippel, sondern Muffen und zu finden sind sie in der Installateur-|Rohr-|Sanitärabteilung. Genauer gesagt sind es sogar Doppelmuffen 12 mm groß, gibt es einzeln zu kaufen oder im 10 Stück Sackerl (Kostenpunkt hierbei ca. 2 Euro).</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-hL0K2A-UjhM/VTa9bEzOhjI/AAAAAAAAAbc/twh4nhjjHS0/s1600/DSC01611.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-hL0K2A-UjhM/VTa9bEzOhjI/AAAAAAAAAbc/twh4nhjjHS0/s1600/DSC01611.JPG" width="585" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Die Kupferteile hab ich einfach auf ein Lederband aufgefädelt, 2 Knoten rein und fertig ist das Ding. Macht kling kling und bling bling. Und wenns mir nicht mehr gefällt, kann ich daraus immer noch eine Wasserleitung bauen (fast).</div>
<br />
Schönes Wochateilen morgen wünscht<br />
Carina<br />
<br />Carinahttp://www.blogger.com/profile/16488625891601114715noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6446295251647878228.post-2872774365080537002015-04-17T00:49:00.000+02:002015-06-20T00:15:10.844+02:00Wald- und Wiesen Salat mit warmen Erdäpfeln, Schafkäse und Keanööuü!<div style="text-align: justify;">Endlich Frühling, endlich kann ich wieder die Wälder und Wiesen nach Essbarem abgrasen, und ja für diesen Salat hab ich das auch tatsächlich gemacht ;). Immer wenn ich zu Hause am Land bin decke ich mich ordentlich mit Salat und Grünzeug ein, da ich in Wien den Luxus eines eigenen Gartens nicht habe. Hier gleich der erste TIPP an alle Landmenschen und Stadtkinder: Der Salat von zu Hause hält sich gefühlt ewig im Kühlschrank wenn man ihn in eine nasse Küchenrolle wickelt und diese ab und zu wieder befeuchtet. </div><div style="text-align: justify;">Diesmal habe ich bei meiner Jagd durch Wiesen und Wälder (und dem heimischen Garten) Feldsalat, Bärlauch, Löwenzahn und Sauerampfer erbeutet. Rucola war leider noch nicht groß genug...</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-I7yU5240-dU/VTA5cdzc_7I/AAAAAAAAAbA/aKl31JRkjFc/s1600/DSC01933%2Bgut.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-I7yU5240-dU/VTA5cdzc_7I/AAAAAAAAAbA/aKl31JRkjFc/s1600/DSC01933%2Bgut.JPG" width="585" /></a></div><br />
<b>Zutaten für den Wald- & Wiesen Salat </b>(für 1 Person)<b>:</b><br />
<br />
Grünzeugs, Feldsalat, Bärlauch... oÄ.<br />
1 Karotte<br />
2-3 Erdäpfel<br />
1/2 Feta<br />
Sesam, Kürbiskerne, Öl<br />
Essig, Kräutersalz und steirisches Kürbiskernöl<br />
<br />
<b>So wirds gemacht:</b><br />
<b><br />
</b> <br />
<div style="text-align: justify;">Zuerst die Kartoffeln dünsten oder kochen. Währenddessen die Salatblätter gründlich waschen und trocknen. Die Karotte (z.B. mit einem Julienneschneider) fein schneiden. Den Feta in dünne Scheiben schneiden und in Sesam und gemahlenen Kürbiskernen wälzen und in Öl anbraten bis der Sesam leicht gebräunt ist. Die Erdäpfel etwas auskühlen lassen und mit den Feta-Scheiben noch warm zum Salat geben. Mit Salz, Essig, Kürbiskernöl und Kernen je nach Gusto abmachen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-fMwK7UI8XcQ/VTA5cZNGvsI/AAAAAAAAAbI/NeuSbC-Vghg/s1600/DSC01943%2Bgut.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-fMwK7UI8XcQ/VTA5cZNGvsI/AAAAAAAAAbI/NeuSbC-Vghg/s1600/DSC01943%2Bgut.JPG" width="585" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-ieQz-z9hyz8/VTA5cXeLghI/AAAAAAAAAbM/vGfJEb607y0/s1600/DSC01926%2Bgut.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ieQz-z9hyz8/VTA5cXeLghI/AAAAAAAAAbM/vGfJEb607y0/s1600/DSC01926%2Bgut.JPG" width="585" /></a></div><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>Carinahttp://www.blogger.com/profile/16488625891601114715noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6446295251647878228.post-73789134141866980582015-04-08T12:42:00.000+02:002015-04-08T12:42:14.292+02:00Schreibtisch verschönern mit Duschgel?<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Wie das gehen soll, zeige ich heute in einem mutigen Vorher-Nachher Vergleich. Das Krimskrams Kästchen vom großen Schweden steht schon ewig auf meinem Schreibtisch und ist auch supernützlich. Ich verstaue darin alle möglichen Sachen die ich nicht ständig brauche, aber dennoch griffbereit haben möchte, wie zB. meinen Stadtplan von Wien. Allerdings ist es auch schon ein bisschen in die Jahre gekommen und die blauen Blümchengriffe passen gar nicht zu meiner restlichen Einrichtung. Darum habe ich mir eine einfache Verschönerungsmaßnahme überlegt, die auch noch mit Upcycling zu tun hat.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-DBRIBL8qT_o/VPx8NjHRk-I/AAAAAAAAAUo/IGQc0otl1ZQ/s1600/DSC01092n.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-DBRIBL8qT_o/VPx8NjHRk-I/AAAAAAAAAUo/IGQc0otl1ZQ/s1600/DSC01092n.JPG" width="585" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Dafür braucht man lediglich eine leere Duschgel- oder Shampooflasche, in meinem Fall in Perlmutt und ein paar Lederreste. Zuerst habe ich dem Kästchen einen neuen weißen Anstrich verpasst. Aus Leder habe ich dann ungefähr 1/2 cm breite Streifen ausgeschnitten und verknotet für die neuen Griffe. Aber jetzt zu den Duschgelflaschen: Hier habe ich einfach kleine Kreise ausgeschnitten und mit einer Lochzange gelocht. Dafür geht beinahe die ganze Vorder- und Rückseite der Flasche drauf, nur die Rundungen bleiben übrig. Anschließend stopft man die neuen Ledergriffe mit Hilfe einer Sticknadel oder Ähnlichem von Hinten nach Vorne durch die bereits vorhandenen Löcher und die Duschgelplättchen. Eventuell müssen die Löcher noch nachgebohrt werden, aber das Ganze fixiert sich von selber und es muss nix geklebt werden. Und so sieht das Ganze dann aus, mir gefällts ;).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Y3vcDi9_osY/VPx8WqfwPLI/AAAAAAAAAVo/KXNJ36tEeiY/s1600/DSC01731n.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Y3vcDi9_osY/VPx8WqfwPLI/AAAAAAAAAVo/KXNJ36tEeiY/s1600/DSC01731n.JPG" width="585" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Zudem habe ich diese Aktion genutzt, die Rechnungen welche ich vorher in dem Stehsammler aufbewahrt habe zu sortieren und zu entsorgen. Die neuen Rechnungen kommen jetzt auf mein <a href="http://mapapi-and-friends.blogspot.co.at/2015/03/diy-holz-clipboard-haushaltsbuch-freebie.html" target="_blank">DIY-Holz-Clipboard</a> und werden zeitnah (ähm räusper) ins neue Haushaltsbuch eingetragen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Eine schöne Woche, </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Carina</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Carinahttp://www.blogger.com/profile/16488625891601114715noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6446295251647878228.post-28223156095469573252015-03-31T19:34:00.001+02:002015-04-01T23:46:09.556+02:00Mini-Galette des Rois mit Maronencreme<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Für diesen Blogpost bin ich eigentlich schon fast 3 Monate zu spät. Denn die Gallette des Rois isst man in Frankreich, wie auch schon der Name vermuten lässt, traditionell am Dreikönigstag. Aber weil ich neulich im Supermarkt wieder nicht an der Maronencreme vorbeigehen konnte (das ist quasi mein Nutella) und weil das Rezept so einfach ist, geht das auch noch am letzten Dienstag im März und sowieso eh immer.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-nSJaMD4Efww/VRrR9cXihII/AAAAAAAAAak/1lParohQt8Q/s1600/DSC01848.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-nSJaMD4Efww/VRrR9cXihII/AAAAAAAAAak/1lParohQt8Q/s1600/DSC01848.jpg" width="585" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Zutaten für ca. 10 Stück:</b><br />
<b><br /></b>
1 Rolle Blätterteig<br />
1 Ei<br />
1 EL Zucker<br />
20 g weiche Butter<br />
25 g geriebene Haselnüsse<br />
1 Schuss Rum oder Rumaroma<br />
etwas Milch<br />
Maronencreme<br />
<br />
+ zum Bestreichen:<br />
1 Eigelb<br />
2 TL Milch<br />
1 Prise Salz<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Man verrührt Butter, Zucker, Haselnüsse, Rum, Eier und Milch. Anschließend werden aus dem Blätterteig Kreise ausgestochen. Diese werden zuerst mit der Maronencreme und dann mit der Haselnussmischung bestrichen, ca. 1 cm am Rand freilassen. Die Deckel der Galette müssen etwas größer sein als der Boden. Mit den Fingerspitzen fest andrücken und 30 min in den Kühlschrank stellen. Dann mit dem Eigelb bestreichen und mit einem Messer Muster einritzen.</div>
<div style="text-align: justify;">
10 min bei 210° | +10 min bei 170° backen</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
In Frankreich werden dann noch Bohnen oder kleine Porzellanfiguren im Kuchen versteckt, wer diese findet, wird für diesen Tag zum König gekrönt und darf sich zudem eine Königin aussuchen. Immer wenn der König sein Glas hebt um zu trinken, rufen alle "Le roi boit" - also der König trinkt. Auf arte gibt es eine schöne Videoerklärung zu diesem Brauch:</div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.arte.tv/de/der-brauch-die-galette-des-rois/369162,CmC=369170.html">http://www.arte.tv/de/der-brauch-die-galette-des-rois/369162,CmC=369170.html</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Aber da dieses Rezept ohnehin abgewandelt wurde und die Küchlein so hübsch sind, kann man sie hierzulande ruhig auch noch im März verspeisen. In diesem Sinne geht die Königin jetzt etwas trinken und isst genüsslich ihre Mini-Galettes.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Au revoir!<br />
<br />Carinahttp://www.blogger.com/profile/16488625891601114715noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6446295251647878228.post-72678727519674542552015-03-22T16:25:00.001+01:002015-03-22T16:32:02.513+01:00DIY-Holz-Clipboard & Haushaltsbuch Freebie<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Einer meiner Neujahrsvorsätze war, wieder besser auf meine Ausgaben zu achten. Zu Beginn meines Studiums habe ich ein sehr vorbildliches Haushaltsbuch geführt, aber irgendwann habe ich es leider aufgegeben. Damit ich wieder auf den Geschmack komme, habe ich mir jetzt eine hübsche Vorlage zum Ausdrucken gestaltet. Das Ganze ist auf einem selbstgemachten Clipboard befestigt, für das man nichts weiter braucht, als eine Laubsägeholzplatte aus dem Baumarkt (mein absolutes Lieblingsmaterial zur Zeit) und eine Maulklammer (gibts für ein paar Cent im Künstlerfachmarkt). Bei der Holzplatte habe ich bloß die Ecken und Kanten rundgeschliffen, die Klammer dran befestigt und fertig ist die Schreibunterlage.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-T2D5KEOAmiw/VQ7QDJKeWEI/AAAAAAAAAZ0/3bwmmQrGhqk/s1600/DSC01818.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-T2D5KEOAmiw/VQ7QDJKeWEI/AAAAAAAAAZ0/3bwmmQrGhqk/s1600/DSC01818.JPG" width="585" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-0nEDc_BgN_Q/VQ7QDRel_BI/AAAAAAAAAaA/JPNGKVJY6mY/s1600/DSC01820.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-0nEDc_BgN_Q/VQ7QDRel_BI/AAAAAAAAAaA/JPNGKVJY6mY/s1600/DSC01820.JPG" width="585" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Das Haushaltsbuch-Neu kommt jetzt direkt neben meinen Eingang, wo ich auch sonst immer Rechnungen und alles mögliche an Zeugs deponiere, so ist auch gleich wieder etwas mehr aufgeräumt. Zwei Fliegen mit einer Klappe =)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Unter diesem Link habe ich meine Vorlage in verschiedenen Farben und Ausführungen zur Verfügung gestellt:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://drive.google.com/open?id=0B5qL7XqnnAJwRXlpd21LS3hERHc&authuser=0" target="_blank">Haushaltsbuch Freebie</a></div><br />
<br />
Schönes Wochenende,<br />
Carina<br />
<br />
Carinahttp://www.blogger.com/profile/16488625891601114715noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6446295251647878228.post-86307244638756033592015-03-17T18:26:00.002+01:002015-03-19T20:28:10.649+01:00Kräuterseitlinge auf getoastetem Schwarzbrot mit Ofen-Ei<div style="text-align: justify;">
Die, die mich kennen wissen, dass ich am liebsten einfache Rezepte koche, die wenig Aufwand erfordern aber dennoch geschmacklich eine große Wirkung erzielen. Weniger Zutaten, dafür den Geschmack dieser besonders hervorheben. Diese Rezeptidee ist wieder mal eine aus der Kategorie genial einfach - einfach genial! Und es dauert nur 15 Minuten (oder 30 wenn man wie ich gleich noch Nachschub will).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-O6YTrtGlLn8/VQhelkSQRLI/AAAAAAAAAYU/tc3btf4Ke5U/s1600/DSC01762.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-O6YTrtGlLn8/VQhelkSQRLI/AAAAAAAAAYU/tc3btf4Ke5U/s1600/DSC01762.JPG" width="585" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>Hierfür braucht man:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Kräuterseitlinge</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Brot</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ei</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Cocktailtomaten oder Paprika</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Kresse</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Butter</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Salz, Pfeffer</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Zuerst beginnt man mit dem Ofen-Ei. Dazu einfach geviertelte Cocktailtomaten oder Paprikastückchen in eine kleine Ofenform geben, salzen und ein Ei darüberschlagen. Die Form kommt jetzt bei 180° ca. 15 min ins Rohr, bis das Eiweiß geronnen ist. In der Zwischenzeit die Kräuterseitlinge in Scheiben schneiden und in viel Butter anbraten & mit Salz und Pfeffer würzen. Das Brot entweder im Toaster oder in der Pfanne kurz rösten, die gebratenen Pilze darauf verteilen und mit Kresse bestreuen. Fertig.<br />
<br />
Und guad is ;)<br />
<br />
LieGrü Carina<br />
<br /></div>
Carinahttp://www.blogger.com/profile/16488625891601114715noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6446295251647878228.post-23535229303076879842015-03-16T02:03:00.003+01:002015-03-19T20:28:18.605+01:00Ideen aus dem Telefonbuch<div style="text-align: justify;">
Wer kennt das nicht: In irgendeiner Ecke stapeln sich Zeitschriften, die man unbedingt aufheben will, weil da war ja so ein tolles Rezept oder eine tolle Bastelidee drin, und in Wirklichkeit schaut man nie mehr wieder rein?<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dafür gibts jetzt eine Lösung, und zwar habe ich die schon vor ein paar Jahren hier entdeckt:</div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://augusthimmel.blogspot.co.at/2012/09/upcycling-dienstag-29.html">http://augusthimmel.blogspot.co.at/2012/09/upcycling-dienstag-29.html</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ZTcrvuAzkzc/VQYjB33yXqI/AAAAAAAAAWU/DHvKjdNUvdQ/s1600/2015-03-15%2BIdeenbuch%2B(3).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ZTcrvuAzkzc/VQYjB33yXqI/AAAAAAAAAWU/DHvKjdNUvdQ/s1600/2015-03-15%2BIdeenbuch%2B%283%29.JPG" width="585" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Eine Sammelmappe für schöne Dinge aus Zeitschriften und Magazinen, gebastelt aus einem alten Telefonbuch. Und wie es natürlich so ist, hatte ich, kurz bevor ich diese Idee gefunden habe alle meine Telefonbücher weggeschmissen und mich auch gleichzeitig noch geärgert, weil ich dann auch extra den Versand weiterer Telefonbücher sofort abbestellt habe (und ja ich habe noch ein Festnetz :D). Also: Ich, heimgedüst zur Mami und altes Telefonbuch geklaut. Dann habe ich dem Telefonbuch einfach nur noch einen schönen Einband verpasst (Weiß stellte sich im Nachhinein als gar nicht so gut heraus: Druckerschwärze!) und Registerkarten aus altem Karton hinzugefügt. Ich habe mich für eine Unterteilung in Basteln, Kochen, Backen, Wohnen und Diverses entschieden. Aber praktisch verwende ich das Buch fast nur als Rezeptemappe. Tipp von mir: die Kategorie 'Diverses' besser weglassen, das einsortieren in diese Kategorie freut einen NIE. Außerdem hätte ich jetzt lieber noch eine Kategorie Reisen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-HOJjCbo97qo/VQYjB_mEQbI/AAAAAAAAAWg/7bk9jFoI0VY/s1600/2015-03-15%2BIdeenbuch%2B(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-HOJjCbo97qo/VQYjB_mEQbI/AAAAAAAAAWg/7bk9jFoI0VY/s1600/2015-03-15%2BIdeenbuch%2B%282%29.JPG" width="585" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-UY5deWOdQBM/VQYjBznY5qI/AAAAAAAAAWc/t0-O3tfCg1o/s1600/2015-03-15%2BIdeenbuch%2B(1).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-UY5deWOdQBM/VQYjBznY5qI/AAAAAAAAAWc/t0-O3tfCg1o/s1600/2015-03-15%2BIdeenbuch%2B%281%29.JPG" width="585" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ich verwende mein Buch nun schon ein paar Jahre und muss sagen, mittlerweile hat es einen fixen Platz in meiner Küche. Ich sehe auch tausendmal lieber zuerst in meine persönliche Rezeptesammlung, bevor ich irgendein Kochbuch aufschlage. Weil da nämlich nur Sachen drin sind, die mir auch schmecken. Vielleicht ist diese Idee ja auch eine Inspiration für euch ;)</div>
<br />
Liebe Grüße,<br />
Carina<br />
<br />Carinahttp://www.blogger.com/profile/16488625891601114715noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6446295251647878228.post-81041675618886862452015-03-06T14:00:00.000+01:002015-03-19T20:30:18.426+01:00Bärlauch-Ravioli mit karamellisierten Kirschtomaten<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Die Bärlauchsaison ist eröffnet!!! Jedes Jahr freue ich mich wieder darauf endlich mit etwas frischem Grün etwas zu kochen, da ich den Winter über keinen Salat oder ähnliches im Supermarkt kaufe. Darum bin ich am Wochenende zu Hause auf dem Land noch in den Wald, damit ich noch vielviel frischen Bärlauch mit nach Wien nehmen kann. Und Ravioli wollte ich schon immer einmal selber machen (zumindest so, dass sie auch schmecken). An meinen letzten Versuch kann ich mich nur allzugut erinnern, ist Jahre her und grandios schiefgegangen... Ich hatte dafür ein Rezept aus dem Italienkochbuch von Jamie Oliver verwendet, seit dem Debakel habe ich das Buch nicht mehr aufgemacht. Ein Fehler, wie sich jetzt herausgestellt hat, denn der Fehler lag bei mir (wer hätte das gedacht?). Entschuldige Jamie, da habe ich dir wohl unrecht getan ;). </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Gut dass ich so etwas nicht auf mir sitzen lassen kann, denn eigentlich gelingt mir küchentechnisch ziemlich viel auf den ersten Anlauf. Mit dem neuen Rezept bin ich auch noch nicht ganz zufrieden, aber ich schiebe es mal darauf, dass ich den Nudelteig per Hand ausgerollt habe (<strike>Ich brauche definitiv eine Nudelmaschine</strike>, ich brauche definitiv alle Küchengeräte der Welt). </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-wgj5M0--OZo/VPx8UaPPROI/AAAAAAAAAVc/IqA6BNFDQVo/s1600/DSC01710n.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-wgj5M0--OZo/VPx8UaPPROI/AAAAAAAAAVc/IqA6BNFDQVo/s1600/DSC01710n.JPG" width="585" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><br />
</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>Für den Nudelteig braucht man </b>(gilt für 2 Personen):</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
200 g Mehl</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2 Eier</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 EL Ölivenöl</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
eine Prise Salz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>Für die Füllung und die Garnitur:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><br />
</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
eine Hand voll Bärlauch</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
250 g Topfen</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Kräutersalz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1-2 Zehen Knoblauch</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
10-15 Kirschtomaten</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Balsamicoessig und Zucker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Zuerst das Mehl, mit den 2 Eiern und dem Salz zu einem Teig kneten, das Öl in kleinen Mengen nach Bedarf dazugeben. Den Teig dann eine halbe Stunde rasten lassen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
In der Zwischenzeit die Füllung für die Ravioli zubereiten. Dafür habe ich einfach einen Großteil vom Bärlauch klein geschnitten (den Rest braucht man für die Garnitur) und mit dem Topfen, den gepressten Knoblauchzehen und dem Kräutersalz verrührt. Auch die Tomaten können schon halbiert werden. Nach dem Rasten den Teig ziemlich dünn ausrollen (am besten mit einer Nudelmaschine :P). Ich habe dann Kreise aus dem Teig ausgestochen und mit einem Teelöffel die Füllung darauf verteilt (es sollte etwas Füllung übrigbleiben). Die Ränder dann zuklappen, mit dem Finger festdrücken und mit einer Gabel noch die Ränder fixieren. Die Ravioli dann in Salzwasser 5 Min kochen. Für die Garnitur, Zucker in einer Pfanne erhitzen und warten bis er geschmolzen ist, das ist eine etwas heikle Angelegenheit. Sobald der Zucker eine leichte Färbung hat, die Pfanne vom Herd nehmen und die halbierten Tomaten darin schwenken, mit einem winzigen Schuss Balsamico ablöschen und den restlichen Bärlauch darüberstreuen. Die Ravioli in der Pfanne mit den Tomaten schwenken und mit der restlichen Füllung bestreuen. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Wie gesagt, das Rezept ist noch nicht ganz ausgereift, wer ein besseres Nudelteigrezept auf Lager hat sollte dieses nehmen. Aber ich mag keine Rezepte wo Eiweiße oder Dotter übrigbleiben, was mach ich dann bloß wieder damit?</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Liebe Grüße,</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Carina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
Carinahttp://www.blogger.com/profile/16488625891601114715noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6446295251647878228.post-36768344923068405712015-02-28T16:55:00.000+01:002015-03-19T20:27:46.080+01:00Oma Rosas Apfelstrudel<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Das heutige Rezept ist eines, das mir besonders am Herzen liegt. Es ist nämlich das "Geheimrezept" meiner Oma für den besten Apfelstrudel den es gibt. Klar, in Österreich behaupten wahrscheinlich alle das der Apfelstudel <i>ihrer </i>Oma am besten ist, aber ganz ehrlich: Dieser Apfelstrudel ist wirklich der Beste ;) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-WcxG89vueAk/VPx8N5MD5fI/AAAAAAAAAUs/eqJgakQ1Gx4/s1600/DSC01669.JPG" imageanchor="1"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-WcxG89vueAk/VPx8N5MD5fI/AAAAAAAAAUs/eqJgakQ1Gx4/s1600/DSC01669.JPG" width="585" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>Für den Teig</b> (reicht für 5-6 Personen):</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
20 dag glattes Mehl</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2-3 EL Öl</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 Prise Salz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
warmes Wasser nach Bedarf</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Aus diesen Zutaten einen Teig kneten, indem man zuerst das Mehl und das Öl mit einem Messer vermischt ("einschneiden" heißt das bei uns in Oberösterreich im Dialekt). Die Prise Salz dazu und schluckweise warmes Wasser hinzugeben, bis ein Teig entsteht, dessen Oberfläche ganz glatt und leicht glänzend ist. Dafür muss man wirklich lange lange kneten, kneten, kneten. Am besten mit beiden Händen. Wenn einem die Finger schon wehtun, kann man auch den Teig voll Wut auf das Nudelbrett werfen, hilft dem Teig und den Händen ;)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Den Teig in eine kleine Schüssel geben, leicht flachdrücken und mit Öl bedecken, so dass er rundherum schön fettig ist. Er muss jetzt mind. 20 min rasten (evtl. an einem warmen Ort). </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-bSerIcuQzGk/VPx8P4etB3I/AAAAAAAAAU4/UJ3k8oqyT1w/s1600/DSC01672.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-bSerIcuQzGk/VPx8P4etB3I/AAAAAAAAAU4/UJ3k8oqyT1w/s1600/DSC01672.JPG" width="585" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>Für die Füllung braucht man:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><br />
</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
jede Menge säuerliche Äpfel (siehe Bild)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 kl Stück frischen Ingwer (ca. 3 cm)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Saft einer Zitrone</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Sonnentor Kuchen & Keks Gewürz, oder Alternativ Zimt, Muskat und Nelken, gerieben</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Rosinen, nach Belieben</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Kokosflocken</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Öl oder geschmolzene Butter</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Während der Teig rastet, hat man Zeit die Äpfel klein zu schneiden und den Ingwer zu reiben. Äpfel mit Zitronensaft und geriebenem Ingwer vermischen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Nun den Teig vorsichtig aus der Schüssel nehmen und mit dem Nudelwalker auf dem Nudelbrett ausrollen noch nicht ganz dünn, nur auf eine Größe, die man auch noch leicht transportieren kann. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Auf einem großen Tisch das Strudeltuch vorbereiten und leicht bemehlen. Nun den Nudelteig auf den bemehlten Unterarmrücken geben und zum Strudeltuch heben. Das muss ziemlich rasch passieren. Bitte nicht auf die Idee kommen, den Teig gleich auf dem Strudeltuch auszuwalken, denn dann klebt der Teig fest, und lässt sich später nicht mehr einrollen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Jetzt muss der Teig noch weiter ausgezogen werden, denn ein richtiger Strudelteig muss hauchdünn sein. Dazu nimmt man seine Handrücken (und nichts außer die Handrücken, sofern man keine Löcher machen will, so wie wir) und zieht den Teig vorsichtig in die Länge. Spätestens jetzt merkt man, ob man den Teig vorher lange genug geknetet hat. Man kann ohnehin relativ schnell sehen, wo der Teig schon dünn genug ist und wo nicht. Immer in der Mitte des Teiges anfangen und mit den Handrücken nach außen ziehen. Hat man das geschafft, ist die größte Schwierigkeit gemeistert. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-UDe3iOC9YL8/VPx8QbceGLI/AAAAAAAAAU8/QCll7YKhVu8/s1600/DSC01679.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-UDe3iOC9YL8/VPx8QbceGLI/AAAAAAAAAU8/QCll7YKhVu8/s1600/DSC01679.JPG" width="585" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-fDL9AOC3Etg/VPx8SG57fCI/AAAAAAAAAVI/JphM1z6Luig/s1600/DSC01683.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-fDL9AOC3Etg/VPx8SG57fCI/AAAAAAAAAVI/JphM1z6Luig/s1600/DSC01683.JPG" width="585" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Auf 2/3 des Teiges verteilt man jetzt zuerst die Kokosflocken, dann die Äpfel, Rosinen und Gewürze. Jetzt rollt man den Strudel ein, indem man rasch am Strudeltuch zieht, und zwar soweit bis alle Äpfel eingerollt sind. Auf dem restlichen Drittel der Teiges noch etwas Öl (geschmolzene Butter) und Kokosflocken verteilen und fertig einrollen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Jetzt liegt vor uns auf dem Tisch eine lange Apfelstrudelwurst. Wie bekommt man die auf ein Backblech? Das geht so: Man nimmt das mittlere Drittel der Wurst und hebt es mit einem schnellen Handgriff in die Mitte des Backblechs. Zu zweit geht das relativ gut. Die anderen beiden Teile genauso dazuschlingeln ;) Hat man das gut gemacht, sieht es nicht so aus wie auf meinem Foto, hihi. Aber aller Anfang ist schwer und Meister sind auch noch nicht vom Himmel gefallen (Gottseidank gibt es für alles ein Sprichwort als Ausrede).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="clear: both; text-align: justify;"> <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-LDpywaTrClI/VPx8SOpHnSI/AAAAAAAAAVM/u2NFbzYmUVY/s1600/DSC01690.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-LDpywaTrClI/VPx8SOpHnSI/AAAAAAAAAVM/u2NFbzYmUVY/s1600/DSC01690.JPG" width="585" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hier sollte man dann den Teig über die Enden schlagen, so dass keine Füllung mehr herausguckt. Aber wir hatten entweder zu wenig Teig, oder zu viel Füllung!</td></tr>
</tbody></table>
<br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="clear: both; text-align: justify;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-KZOjEA0eRYQ/VPx8UXtnv-I/AAAAAAAAAVY/NmAgN0s2Luw/s1600/DSC01700.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-KZOjEA0eRYQ/VPx8UXtnv-I/AAAAAAAAAVY/NmAgN0s2Luw/s1600/DSC01700.JPG" width="585" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Jetzt kommt der Strudel bei ungefähr 180° für 30-45 min ins Rohr. Serviert wird er dann mit ordentlich Puderzucker, denn in unserem Rezept ist ja garkein Zucker drin. Es ist ganz wichtig, keinen zucker zu den Äpfeln zu geben, da er sonst sauer wird (sagt Oma). </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Die Bebilderung ist eher eine Anleitung dazu, wie man es NICHT machen sollte, aber hej, das ist in vielen Fällen ja auch sehr viel wert, zu wissen was man besser lässt. Ganz nach learning by doing hat Oma meine Schwester und mich werken lassen und wir haben leider gleich einiges versaut. Anfängerfehler eben. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Und weil dann die ganze Familie zusammenkam um unser Erstlingswerk zu verkosten, habe ich auch ganz vergessen ein Bild vom fertig gebackenen Strudel zu machen. Das liefere ich dann nach, sobald ich das Rezept mal ganz allein ausprobiere. Ohne Anfängerfehler dann ;)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Mahlzeit, wünscht</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Carina</div>
<br />Carinahttp://www.blogger.com/profile/16488625891601114715noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6446295251647878228.post-24059867283549125832015-02-21T17:18:00.000+01:002015-03-19T20:27:58.092+01:00Schmuckstück #1<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Heute gibt es mein erstes DIY Schmuck Projekt für meine neue Garderobe. Ich habe erst vor kurzem eine neue große Leidenschaft entdeckt, nämlich meinen Schmuck selbst zu gestalten. Aus mir heute unverständlichen Gründen, habe ich die letzten Jahre kaum Schmuck getragen, darum können die Kreationen die mir jetzt gefallen, nicht groß und auffällig genug sein. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-emMC-qOiX_U/VPx8W74qyuI/AAAAAAAAAVs/7NTcESG9s5Q/s1600/DSC01726.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-emMC-qOiX_U/VPx8W74qyuI/AAAAAAAAAVs/7NTcESG9s5Q/s1600/DSC01726.JPG" width="585" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Für diese Kette habe ich meine alte Laubsäge aus Kindertagen wieder ausgegraben. Laubsägen ist wirklich (immer noch) kinderleicht. Einfach das gewünschtes Motiv aufzeichen, "aussagln", fertig. </div>
<br />
<b>Folgendes sollte man für diese Kette zu Hause haben:</b><br />
<b><br />
</b> Laubsägeholz aus dem Baumarkt<br />
Laubsäge<br />
Schraubzwinge<br />
Schleifpapier<br />
Tape zum abkleben<br />
etwas Farbe<br />
Kette, Verschluß und 3 Spaltringe<br />
Bohrmaschine (oder Hammer und Nagel)<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Vielleicht ein paar Tipps von mir: Damit das Holz nicht beschädigt wird, wenn man das Holz mit der Schraubzwinge befestigt, sollte man zwischen Zwinge und Holz etwas unterlegen (zb. andere Laubsägereste oder gefaltete Küchenrolle).</div>
<div style="text-align: justify;">
Ich habe die Kette einfach mit Wasserfarben bemalt, da ich zum mischen nicht die richtigen Acrylfarben zu Hause hatte. Dann habe ich noch mit Mod Podge das ganze fixiert, irgendein Klarlack geht auch. Oder zB. Nagellack wäre auch eine Option (fällt mir gerade ein). </div>
<div style="text-align: justify;">
Es geht wirklich sehr fix, und kleine Schnittfehler können mit dem Schleifpapier ausgeglichen werden. Außerdem: Kost fast nix ;)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Schönes Wochenende & Liebe Grüße,</div>
<div style="text-align: justify;">
Carina</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Carinahttp://www.blogger.com/profile/16488625891601114715noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6446295251647878228.post-54317874985381812312015-02-14T23:25:00.002+01:002015-03-19T20:28:32.878+01:00Weichsel-Muffins mit Streuseln<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="text-align: left;">Eigentlich mag ich den Valentinstag ja gar nicht. Und eigentlich wollte ich dieses Wochenende auch gar nichts backen. Aber da ich diese hübschen Silikon Muffinförmchen extra zum Valentinstag geschenkt bekommen habe (von meiner lieben Mama nämlich), komme ich doch nicht aus. Das sind übrigens meine ersten Backerfahrungen mit Silikon, da ich immer ein bisschen skeptisch war, weil Omas Stimme im Ohr: "Ma woaß jo nie was die da fia Zeugs einihaun!" Sprich Weichmacher und ähnliches. Und abgesehen davon, dass Omas ohnehin immer recht haben, kann man das ja wirklich nicht so genau wissen und deshalb ist Vorsicht auch nicht unangebracht, wie ich finde. Aber ausprobieren muss ich halt doch immer alles und darum gibt es heute </span><span style="text-align: left;">Weichsel Muffins mit Streuseln</span><span style="text-align: left;">. Ich liebe liebe liebe Streusel, eigentlich würde ich am liebsten alle Kuchen mit Streuseln essen. Das Rezept ist ganz einfach und man braucht auch, abgesehen von den Weichseln vielleicht, nichts was man nicht ohnehin meist zuhause hat.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="text-align: left;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-AD_Y0T0Jkzw/VNtFYqnC-eI/AAAAAAAAAJ0/v4s2HyjkPhs/s1600/DSC01577neu%2Bsk.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-AD_Y0T0Jkzw/VNtFYqnC-eI/AAAAAAAAAJ0/v4s2HyjkPhs/s1600/DSC01577neu%2Bsk.bmp" width="585" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="text-align: left;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>Für den Teig </b>(ergibt ca. 12-14 Stück):</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
100 g weiche Butter </div>
<div style="text-align: justify;">
80 g Zucker</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Pkg Vanillezucker</div>
<div style="text-align: justify;">
70 g Marzipan (wer kein Marzipan mag, kann es auch einfach weglassen)</div>
<div style="text-align: justify;">
2 Eier</div>
<div style="text-align: justify;">
250 g Mehl</div>
<div style="text-align: justify;">
2-3 TL Backpulver</div>
<div style="text-align: justify;">
140 ml Milch</div>
<div style="text-align: justify;">
300 g Weichseln, gut abgetropft, aus dem Glas (Mit frischen Kirschen schmeckt es bestimmt auch gut, aber es ist nunmal Winter...)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Für die Streusel:</b> </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
40 g Mehl</div>
<div style="text-align: justify;">
20 g Haferflocken</div>
<div style="text-align: justify;">
50 g Butter</div>
<div style="text-align: justify;">
40 g Zucker</div>
<div style="text-align: justify;">
Zimt nach belieben</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Butter, Zucker und Vanillezucker mit dem Mixer schööön schaumig schlagen, das Marzipan fein geschnitten auch noch ein bisserl drunter mixen. Von Hand die 2 Eier unterrühren und immer abwechselnd Mehl, Backpulver und Milch hinzufügen. Die Konsistenz ist perfekt, wenn der Teig geschmeidig vom Rührlöffel fließt. Zum Schluss einen Großteil der Weichseln vorsichtig unterheben, der Rest wird dann nach dem Einfüllen in die Förmchen noch extra in den Teig gedrückt (sieht schöner aus ;)). Die Zutaten für die Streusel gut zerkneten und über den Muffins zerbröseln.</div>
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175° | 20-25 Minuten backen</div>
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Zum Schluss habe ich noch aus dem restlichen Marzipan Herzchen geformt und nach dem Backen auf die Muffins gelegt. Gefärbt habe ich das Marzipan übrigens mit dem Saft der Kirschen, weil keine Lebensmittelfarbe im Haus war (ich wollte ja eigentlich gar nix backen). Die Farbe kommt auf dem Foto noch recht charmant daher, in Wirklichkeit ergibt es mehr eine "dunkellilabeigegatschfarbe". Die Ästheten unter uns sollten also doch besser Lebensmittelfarbe verwenden. </div>
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Schönen Valentinstag!</div>
<br />Carinahttp://www.blogger.com/profile/16488625891601114715noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6446295251647878228.post-32551716193725644362015-01-10T16:15:00.000+01:002015-03-19T20:28:42.994+01:00Schmuck(e) Garderobe <div style="text-align: justify;">
Ich habe heute Holz gesammelt. Falls also jemand eine warm eingepackte Gestalt mit pinker Pudelmütze im Sturm in diversen Wiener Parks herumhüpfen und Holz klauben gesehen hat, das war ich ;). Diverse Parks deshalb, weil ich mit dem Angebot, das Elon und Felix von den Bäumen geschüttelte haben, überhaupt nicht zufrieden war. Zu nass, zu dreckig, zu dunkel, zu morsch (darauf, dass hauptsächlich morsche Äste von den Bäumen fallen, hätte ich schon auch vorher kommen können...). Aber ich bin fündig geworden, leider ziemlich weit weg von meiner Wohnung. Also hieß es mit meinem Bund Holz im Arm durch die halbe Stadt zu laufen, weil ein Spaziergang auf der Mariahilferstraße kam mir weniger komisch vor, als 10 Stationen Bim fahren (weil: Holz schon relativ lang und sperrig). Die Leute schauen schon ein bisserl komisch, aber egal, es gibt ja schließlich schlimmere Dinge die so durch die Stadt getragen werden (zB. Jogginghosen :P). UND man(n) hat mir sogar nachgepfiffen (am Gürtel zwar, aber <i>auch</i> egal). Wahrscheinlich hatte der aber auch eine Jogginghose an...</div>
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Aber jetzt, wozu das Ganze? Und zwar habe ich daraus eine Garderobe für meine Ketten gebastelt. Dazu habe ich die Äste in 2,5 cm lange Stücke gesägt und mit Metallstiften versehen, sprich Nägel ohne Köpfe mit einem Hammer reingeschlagen. </div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-AcMhaMUUcFU/VO-fh3ZOYjI/AAAAAAAAALA/LiZtUmb_RR8/s1600/2015-01-10%2BSchmuckgarderobe%2B(3).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-AcMhaMUUcFU/VO-fh3ZOYjI/AAAAAAAAALA/LiZtUmb_RR8/s1600/2015-01-10%2BSchmuckgarderobe%2B%283%29.JPG" width="585" /></a></div>
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Dann muss man nur noch die gewünschten Stellen an der Wand markieren und (ganz wichtig!) mit einem Nagel derselben Größe, schon einmal Löcher "vorbohren". Das ist deshalb so wichtig, da manche Hölzer in der Mitte einen sehr weichen Kern haben und der Metallstift beim reinschlagen sonst im Ast verschwindet (das weiß ich leider aus Erfahrung...). Et voilà, so sieht das ganze dann aus. Eine Jacke würde ich nicht dran aufhängen, aber für meinen Schmuck ist es perfekt!</div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-FJzqOAeo4_A/VO-fh0fRsaI/AAAAAAAAAK0/QNQvxhCLeX8/s1600/2015-01-10%2BSchmuckgarderobe%2B(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-FJzqOAeo4_A/VO-fh0fRsaI/AAAAAAAAAK0/QNQvxhCLeX8/s1600/2015-01-10%2BSchmuckgarderobe%2B%282%29.JPG" width="585" /></a></div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-_GYZ12cZ-gs/VO-nEa0QcLI/AAAAAAAAALc/MpkmNsgpXeU/s1600/DSC01539%2B(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-_GYZ12cZ-gs/VO-nEa0QcLI/AAAAAAAAALc/MpkmNsgpXeU/s1600/DSC01539%2B%282%29.JPG" width="585" /></a></div>
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In meinem Schlafzimmer ist das Licht leider immer schlecht um zu fotografieren, egal zu welcher Tageszeit, umso besser sind in Anbetracht dessen eigentlich die Bilder geworden. Wie man sieht ist auch noch etwas Platz für meine anstehenden Modeschmuck DIY Projekte.</div>
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</span> <span style="text-align: justify;">Schönes sturmfreies Wochenende ;),</span></div>
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<span style="text-align: justify;">Carina</span></div>
<br />Carinahttp://www.blogger.com/profile/16488625891601114715noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6446295251647878228.post-80150157608118223842015-01-01T21:13:00.000+01:002015-03-19T20:28:51.694+01:00Zeitungsbilderrahmen<div style="text-align: justify;">
Mein erster Blogpost ist auch zugleich mein erster kreativer Auftritt im Internet. Nämlich wurde 2012 eine meiner Basteleien bei weupcycle.com veröffentlicht, ein Bilderrahmen den ich mit Zeitungspapier beklebt habe. Die Idee habe ich bei einem meiner nächtlichen Spaziergänge durch Wien aufgeschnappt. In einer teuren Einrichtungsboutique im ersten Bezirk waren genau solche Bilderrahmen in der Auslage ausgestellt, nur sündteuer eben. Ich, ja eher ein Sparfuchs - und seit meiner Geburt meine ersten Gedanken immer: "Das kann ich selber" - gleich losgelegt mit basteln. Und das funktioniert so:</div>
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<b>Man nehme:</b><br />
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</b> einen alten Bilderrahmen<br />
altes Zeitungspapier (bevorzugt die Börsennachrichten)<br />
zwei Schaschlikspieße<br />
Klebstoff & UHU Stick<br />
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-I5OCwZFlrZo/VPYZzFu3hLI/AAAAAAAAAR4/WUsA2qHse68/s1600/2015-01-01%2BZeitungsbilderrahmen%2B(3).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-I5OCwZFlrZo/VPYZzFu3hLI/AAAAAAAAAR4/WUsA2qHse68/s1600/2015-01-01%2BZeitungsbilderrahmen%2B%283%29.JPG" width="585" /></a></div>
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Aus der Zeitung ca. 5 cm breite Streifen der Rahmenlänge entsprechend abschneiden. Diese Streifen dann fest um einen der Spieße rollen und mit UHU Stick verkleben. Der Spieß wird jetzt mit dem anderen Schaschlikspieß einfach wieder herausgeschubst, denn die Zeitungsrolle ist auch so stabil genug. Wenn man genug Röllchen gebastelt hat, braucht man sie nur noch ("auf Gehrung") zuschneiden und mit dem Kleber befestigen.</div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-pbpodUffz0A/VPYZzF6Zs5I/AAAAAAAAAR0/GqUFEwAL4kY/s1600/2015-01-01%2BZeitungsbilderrahmen%2B(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-pbpodUffz0A/VPYZzF6Zs5I/AAAAAAAAAR0/GqUFEwAL4kY/s1600/2015-01-01%2BZeitungsbilderrahmen%2B%282%29.JPG" width="585" /></a></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-GWJZPprPOsU/VPYZy85gPzI/AAAAAAAAARs/YewPYloab8Q/s1600/2015-01-01%2BZeitungsbilderrahmen%2B(1).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-GWJZPprPOsU/VPYZy85gPzI/AAAAAAAAARs/YewPYloab8Q/s1600/2015-01-01%2BZeitungsbilderrahmen%2B%281%29.JPG" width="585" /></a></div>
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<br /></div>
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Und hier ist auch der Link zur Seite von we upcycle:</div>
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<a href="http://www.weupcycle.com/tag-359-gastbeitrag-zeitungsrahmen/">http://www.weupcycle.com/tag-359-gastbeitrag-zeitungsrahmen/</a></div>
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<br /></div>
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Leider ist das Projekt jeden Tag eine neue Upcycling Idee zu präsentieren nach über 3 Jahren eingestellt worden. Durch diese Seite ist mir viel bewusster geworden, was man aus Dingen die ich sonst eigentlich weggeworfen hätte, noch tolles machen kann. Ich habe selber viele Ideen anderer Leute nach wie vor bei mir in der Wohnung stehen-liegen-hängen. </div>
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Zb. das: </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://www.weupcycle.com/tag-167-gastbeitrag-%E2%80%93-trockengabeln/">http://www.weupcycle.com/tag-167-gastbeitrag-%E2%80%93-trockengabeln/</a> (Prädikat: genial!)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
und das: <a href="http://www.weupcycle.com/tag-134-gastbeitrag-%E2%80%93-zeitungsbox/">http://www.weupcycle.com/tag-134-gastbeitrag-%E2%80%93-zeitungsbox/</a></div>
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oooder das: <a href="http://www.weupcycle.com/tag-674-gastbeitrag-magnetkronkorken/">http://www.weupcycle.com/tag-674-gastbeitrag-magnetkronkorken/</a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
In diesem Sinne, freue ich mich auf mein neues Blog-Abenteuer und bin gespannt was alles so zurückkommt.</div>
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Liebe Grüße, Carina</div>
<br />Carinahttp://www.blogger.com/profile/16488625891601114715noreply@blogger.com0